1.准备好全部的材料。
2.黄油融化成液态，然后与鸡蛋，牛奶混合，搅拌均匀。
3.面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀，过筛备用。
4.在粉类混合物中间挖一个洞；
5.将液体混合物分次倒入洞中；
6.用打蛋器从粉动的周边开始，慢慢搅拌，直至最后基本没有粉状颗粒的糊状；
7.将松饼糊盖上保鲜膜，静置20分钟以上。温度高的话，放在冰箱冷藏；
8.水果清洗并处理好。取一小部分草莓，切成小丁；
9.静置好的面糊，会比之前粘稠一些；
10.平底不粘锅加热，加入适量松饼糊；
11.放上少许草莓丁；
12.小火加热，慢慢的松饼糊会膨胀，并且有许多小泡，且小泡慢慢开始破裂；
13.再煎几秒钟，就可以将松饼翻面，继续煎20~30秒左右，至两面金黄即可出锅；
14.搭配丘比香甜味沙拉酱+酸奶、各种水果丁、坚果，开吃吧。
15.成品图。
Tips：
1. 牛奶和鸡蛋最好保持温热状态，以免黄油加进去后马上凝固，不容易拌匀；
2. 粉类材料提前过筛，这样才不会有团状颗粒；
3. 这种将粉类和液体混合的方法，比较不容易有粉状颗粒出现。当然你也可以按照自己喜欢或者习惯的方式来；
4. 煎饼的时候，要小火加热，气孔开始破裂，就差不多可以翻面了；
5. 煎饼时，要保证锅里没有杂质，所以每次煎完一张饼，可以用厨房用纸擦一下锅。另外，因为面糊中已经有黄油了，所以用不粘锅的话，煎饼时不需要放油。普通锅子，可以抹薄薄的一层油；
6.我喜欢稀一些的酱汁，所以用少许酸奶+丘比香甜味沙拉酱混合拌匀后淋在松饼上。如果喜欢比较稠厚的，直接用丘比香甜味沙拉酱即可。另外，我个人觉得，趁热吃会比较好吃~
